超人氣仙草凍宅配批發，香甜滋味清爽無負擔！世代傳承20年的徐家仙草來自新竹關西 - 仙草的故鄉，從採收、剪枝、熟成、清洗、經過十幾個小時的熬煮，遵循老一輩的古法製作仙草凍、仙草茶、白鶴靈芝青草茶、檸檬愛玉凍，沒有化學添加物，以自然純粹醞釀讓人兩頰生津的甘醇口感。▌ 仙草凍．仙草茶．愛玉凍宅配批發
人氣團購甜品．關西徐仙草
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仙草的好處多多，可以生津止渴、解熱，古人認為仙草是上天賜予的神仙草，因此有「仙人草」的美譽，徐大哥說：「仙草是養生食材，做出來的甜品也要是安心的才不會辜負老天的恩賜」。
徐家仙草茶以瓶裝販售，自然香濃的仙草味，喝時非常順口、入喉還會回甘，很像小時候阿嬤會熬煮的古法仙草茶。
徐家的檸檬愛玉凍也是我的愛，非常清爽好吃(´▽`ʃ♡ƪ)"！
▌ 自然的美味．參觀徐仙草製作
徐家仙草的口感比一般市售仙草凍香氣更香、是自然的香氣，不是香精味，口感也更紮實，這次到新竹關西有機會能參觀徐仙草的製作過程，丸妹要來一探究竟為什麼徐爺爺仙草會比較香~~！
▲整株仙草非常有份量，拿起來應該有十多公斤ㅇㅅㅇ，深深體會農夫好辛苦。
正在曬日光浴，這些都是清晨才剛摘採的新鮮仙草葉，徐仙草的二代－徐大哥說是選用「紅骨仙草」，這種品種的仙草味道更香、口感更香醇，但是產量極為稀少。除了品種會影響香氣，葉子太生太熟都不行，要剛剛好的成熟度，香氣才會最顯。
▌ 三年自然熟成．香氣日益濃郁
藉由新竹特有的九降風讓仙草風乾，再綑綁為仙草乾，妥善保存在倉庫中，乾仙草需要至少一年熟成，時間越長、香味更顯，而徐家仙草遵循古法靜置三年熟成，裡頭的膠質及植化素經過長時間的轉化，才能顯現醇厚的香氣。熬煮仙草的過程可說是費工又費時，乾仙草含根，要先人工挑選去除劣枝、再將其剪成一段段讓精華在熬煮時完整釋出。
經過不斷反覆的洗淨，洗去泥沙避免影響仙草風味。
再歷經十幾個小時的熬煮，不添加鹼粉、沒有化學添加物，只有大自然的真實美味，徐大哥說：「我的三個小孩從小都吃自家仙草長大，天然健康的最好！」
▲熬煮後的仙草送入工廠新鮮封存。
▼徐大哥注重食安衛生、每碗仙草凍都會再三檢查品質。
徐仙草是網路評價很好的人氣團購甜品，有提供仙草凍批發、愛玉凍批發、仙草茶批發，或是小量宅配都可以哦！很用心的在地關西仙草品牌，值得推薦。
▼大瓶裝仙草茶，自然香醇，許多飲料店都是跟徐仙草批發。

▌ 徐仙草凍♡一撕開就聞到甜香
我最喜歡的四種仙草凍吃法：加奶球、鮮奶、豆漿、燉煮仙草雞湯，不過徐仙草凍本身有微微的甜度，直接單吃也很推薦哦，口感清爽又有飽足感，不用擔心吃甜品會變胖(*´з｀*)！
加奶球♡從冰箱取出冰冰涼涼的仙草凍，用湯匙挖一小口吃掉，再淋上奶球，滑嫩仙草ㄉㄨㄞ呦滑入口中，香甜奶油球增添風味，非常順口好吃，小朋友放學點心可以把整碗吃光光！
如果不愛奶油球，也可以加鮮奶，鮮奶跟仙草凍完全是天生一對♥(´∀` )人！口感超古溜，鮮奶的濃濃奶香讓人一口接一口~不只好吃又很營養。

挖一口仙草凍放入口中，滿滿的香氣四溢，是自然的仙草香，口感滑嫩中帶有些許彈性，不會軟軟爛爛的，仙草還富含膠質，可以養顏美容(我還不吃個三碗先(´,,•ω•,,)♡
湯匙一挖還會ㄉㄨㄞ呦~

一碗的份量很真材實料！，吃完整碗會超飽足，我會與家人分食著吃，或是要吃多少挖在碗裡，其他冰著每天吃一點當餐後甜品。

我一開始以為仙草會凝固是不是因為加了化學添加物？但實際了解後才發現徐家仙草凍是遵循古法製作，使用天然地瓜粉凝固，不添加鹼粉、沒有化學添加物，呈現最原始的自然風味，給小朋友吃也可以很安心。
若是牙齒不方便的長輩也很適合仙草凍，可以切成小塊，很滑嫩不用太咀嚼。


自製仙草凍鮮奶：杯子內放入幾匙仙草凍，倒滿整杯鮮奶，超濃郁的仙草鮮奶完成！在家就能輕鬆DIY一杯好喝的飲料，我很喜歡喝這個當早餐，可以飽到中午(*ﾟ∀ﾟ*)！
加豆漿也超好喝，或是加紅茶變成紅茶豆漿仙草凍。(自己特調還蠻好玩的(^u^)！
媽媽會煮仙草雞湯，是客家傳統美食，喝起來口感濃郁超好喝！會讓湯頭變得不油膩、更加甘醇鮮美。
▌ 檸檬愛玉凍．讓人戀愛的酸甜滑嫩♡
晶瑩剔透的金黃色檸檬愛玉，散發迷人的檸檬香氣，酸甜清爽的口感，是夏天的味道！

丸妹很喜歡吃檸檬愛玉凍，餐後來一份解油膩，讓嘴裡有淡淡的檸檬香(♡˙︶˙♡)~以前都會到超商去買，但總是小小一盒，幾口就吃光了，總覺得吃不夠，徐家的愛玉很大一碗，滿滿份量超級幸福。
真正的愛玉凍靜置時會很容易出水，仔細看會有細籽屑，這個是天然殘留的愛玉籽哦！天然的最好~

宛若輕吻般的溫柔觸感，水滑水滑、調皮的溜進嘴巴裡，微微酸甜的滋味讓人動心，天然的愛玉入口即化，檸檬的香氣單純自然，天然無化學添加物，就像小時候吃的愛玉凍一樣自然經典。

仙草凍、愛玉凍都是台灣獨有的甜品，沒有化學糖衣的包裹，沒有精緻漂亮的外型，只有最自然真實、樸實卻讓人再三回味的美味，不僅吃得開心，也不會造成體重的負擔，來自新竹關西的徐仙草，傳承20幾年的古法製作，目前開放臉書私訊訂購，可以宅配到府。
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